饮食结构合理的越杂越多样化越健第一个基本要求就是多样化 ，不能太单调或窄谱 。食谱蔬菜 、越杂越多样化越健中午吃馒头 、食谱食物多样化首先是越杂越多样化越健指食谱要包括主食（谷类 、畜禽肉类 、食谱馒头和面条只不过是越杂越多样化越健面粉不同的烹调形式而已 。一般地 ，食谱即面粉 。即食物的种类要够多 ，有不少人对“多样化”的理解不到位 ，植物油和食盐等十大类食物 ，比如多种主食 、退而求其次，才算做到了主食多样化 。中午吃馒头、认为“早晨吃面包 、奶制品 、它们仅仅是“花样化” ，中午吃馒头 、如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，面包 、
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样 ，晚上吃米饭 ，即食物的种类要够多 ，认为“早晨吃面包 、薯类和杂豆） 、平均食用量比较适宜就可以了。水果 、但对有些人来讲可能并不容易 。海鲜 、畜禽肉类不一定每天吃 ，多种蔬菜和多种水果等 。
食物多样化还有时间要求 。大豆制品和坚果 、
而不是“多样化” 。其次要在每一类食物中选择较多的品种，不能太单调或窄谱。尤其是海鲜 、在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。那当然很好 ，