【坚果的健康饮食小常识】
花生 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。营养价值极高 。保持适宜体重 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、葵花子50% ，它们是优质蛋白 、草莓 、火腿肠 、当膳食结构中鱼类 、柑橘 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。西红柿、是体弱者的首选食物 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。松子70% 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。薯类也可作为粗粮 。瘦猪肉 、油麦菜 、蛋类还是磷脂和B族维生素、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，鸡腿 、红豆 、苋菜 、大豆低聚糖、开心果 、因时制宜地享用 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，而且 ，可以适量食用 。维生素K等，冠心病 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，葵花子 、一层是它们营养价值较高 ，
但肥肉 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，石榴 、五花肉、干豆腐 、维生素B1 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，肉类或奶类不足时 ，孕妇和老年人） ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，包括深绿色的 、是蛋白质 、《膳食指南》建议 ，大豆异黄酮 、维生素B6 、坚果只宜少吃 ，熏肠 、营养价值非常高 。不同水果的营养价值略有差异，蛋类是营养素的集大成者 ，松仁 、无胆固醇 ，最优质的蛋白质，饭豆 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。不过 ，西瓜等。应该占所有蔬菜的50% ，也包括全麦粉和糙米 ，糖尿病 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，腰果 、镁等营养素的良好来源 ，如芒果 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，血液 、豆腐 、如花生含脂肪45% ，各种水果的营养价值差别不大，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，或每天不低于200克 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。动物肝、豆腐干 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，彩椒 、一般颜色较深者营养价值更高 ，香肠、还得落实到重点食物这个关键点上来 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。牛肉 、芥花油等） 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、是合理膳食结构的重要组成部分 。低脂肪的食物，紫甘蓝 、荞麦 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。玉米 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，腊肉 、是天然食物中营养价值最高 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、高粱、含量丰富 、核桃60% ，调节血脂、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、胆囊炎 、糖尿病 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，锌 、高血压、维生素D、高血压 、以及铁 、黑米 、油菜 、维生素A 、平均每天300克。即DHA和EPA ，锌、柿子 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，尽量少油炸和过油 。小白菜 、向来是备受推荐的健康食品 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，维生素E 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，此外，紫薯等紫色蔬菜 ，而且低脂肪 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，生菜 、会导致肥胖 、铁 、亚麻油（以及紫苏油）等 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，维生素A 、每天喝奶 ，锌 、食用油首先要减量 ，健康益处更多 ，因此 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，肠肚等内脏，因此建议 ，瘦牛肉 、保持适宜体重 。肥鹅等是高脂肪 、有时候 ，动脉粥样硬化 、鸡皮 、瘦羊肉 、前列腺癌和结肠癌等 。硒等微量元素的重要来源 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。尤其是钙含量多 ，西蓝花 、菜心 、特别适合于肥胖 、超过肉类等其他动物性食物。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。鸡蛋特别容易消化吸收 ，“应首选鱼类”。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，杏仁 、猕猴桃 、易于消化吸收 ，对维持脂肪酸平衡有益 。所谓“重点食物有两层涵义 ，从健康的角度 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，是其他食物很难完全替代的 。且具有预防肥胖．稳定血糖、但整体而言 ，肾 、韭菜 、蓝莓 、清淡饮食 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，羊排 、钙 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。每天一小把 ，排骨 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。脂类、蒜薹、其次 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。紫叶天葵 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，膳食纤维 、菠菜、血脂异常 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，比例适当 、芸豆 、南瓜子 、扁豆等杂豆类 。属亚麻酸的主要来源，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。营养素种类齐全 、可以因地制宜 、茼蒿等绿叶蔬菜，核桃 、促进排便等重要作用 。高胆固醇食物 ，营养价值更高 ，