炒至西芹微微出水，零厨加小半勺盐，艺也大火烧至八成热，做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常卤牛肚200克、菜西植物油、芹烩

　　原料 ：西芹80克、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚盐 、家常红辣椒1个  、菜西

芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，零厨红辣椒 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，鸡精 、鸡精、胡椒粉 、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉 ，