10 、初夏馋菜
2、辣解蒜 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，倒入适量食用油 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，蒜末 、中火翻炒均匀，
8 、郫县豆瓣酱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜丝炒香 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、
6 、盐调匀腌制15分钟左右 。小火翻炒泡椒 、加热后放入葱花 、
11 、准备好各种配料 。葱 、姜、
5 、姜、青笋
配料 ：黄酒、炒锅加热 ，
黄豆酱 、9 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
3 、胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔 、
7 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4 、蒜 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。泡椒 、
12 、焯水捞出过冷水 。