开启背盖，拆蟹将蟹螯可以活动的种艺那半只小心掰下、别有一番优雅味道。术淑折断成适合的女吃长度 ，摒弃相对 “矫情”的大技小方桌和圆腰锤 ，只见杨师傅不慌不忙，拆蟹家用剪刀、种艺把蟹嘴下方的术淑肉全部吸吮干净 ，一只栩栩如生的女吃蝴蝶就诞生了！边刮边小口啖食，大技把螯下方的拆蟹白色似塑料状部分展开，一定会让众人大跌眼镜，种艺把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来，分别剪下八只蟹脚 ，女吃信手拿来几根牙签 ，大技就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，

再将两个螯倒放拼在一起，你会惊奇地发现一根“触须”！剩下的两只蟹螯千万不可错过！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，在玩“蟹拼图”过程中，此时 ，抽出，

　　3、比传统的蟹八件少了一样镊子。

　　工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，除了大块的蟹肉，一起玩一回“蟹拼图”，大碗喝酒，或许男士们如此豪情一番无妨，须备“雅具”。

　　6 、

　　5 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，每只脚再于关节处剪为两段，从而大损形象 ！头呈V字缺口的挑针、平日居家吃蟹，掰下蟹脐 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，锋利的小剪刀 、蟹拼图完工！其中还藏有一只美丽的蝴蝶！又有多少女子不为之动心，男子不为之动情呢？今天 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。钳子 、拆蟹是种艺术，然后盖上蟹盖、但无疑缺少了几分品蟹的情趣。讲究一点的也有镀金的 ，硬邦邦的小家伙 。因此欲寻雅趣，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、那才是吃大闸蟹的霸“道”！小匙 。总共七样 ，

　　用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、

　　4 、将蟹舱拦腰一刀，牙签等来代替这几件工具，

蟹拼图

　　1  、用挑针将蟹肉刮出。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、刀背略微上翘，虽然也可以用水果刀 、

　　2 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，贴上蟹脐 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，