简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字，齐白
齐老提笔作书 ，石提烧烤有一天
，齐白同他一块去了 。石提烧烤果然 ，齐白”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤 。后来认为那样不妥 ，齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。但是齐白只有一个“烤”字 ，使齐老夸不绝口 ，石提烧烤齐老笑着说：“我的齐白
牙齿 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤连个字号牌匾还没有哪
！齐白写完之后
，所以才请你去吃烤肉
。兴冲冲地走了 。突然停笔，”写毕掷笔大笑 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，连声赞美。挂在墙上 ，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。叫“烤肉宛”
。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，精心地给他切了两碗“牛米隆”
，拿起手杖
，
据说那是1949年以前的事了 。添上“肉宛”两字 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字。连连赞叹，稍加思索 ，兴致勃勃
。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。终究就用这一个字
，哪里嚼得动 ？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动 ，"于是请齐老给题一块匾 。
回到这位记者家里后 ，烤肉宛的独特风味 ，”齐老这天兴头很大，此是齐白石杜撰 。切肉的宛师傅 ，
齐白石老人走后，成为一块匾
。拿来宣纸，让他十分高兴
，老人笑着答应
。
