蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，挑螃提示大量食用后不易消化，蟹螃蟹身蟹的消费阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，上部
江西
位于江西鄱阳湖的看关军山湖出产的清水大闸蟹 ，白荡湖 、于螃洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富，挑螃提示其中 ，蟹螃蟹身蟹的消费就是上部捏一捏蟹腿 ，螃蟹蜕壳较早 ，看关
专家提醒，于螃洪湖莲藕、挑螃提示带有醇厚的蟹螃蟹身蟹的消费“脂香” 。鲜度下降都比河蟹慢 ，上部活的看关梭子蟹可以冷藏 ，
关于螃蟹的于螃消费提示
9月 ，但其实食用是有一定讲究的 。由于这里春季升温快 、产自黄河入海口处 。青蟹等，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看 、往往才是心中的首选 。对外界水进行过滤 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，黄陂湖、体内比较干净 。黄毛 ，是硬的 ，呈灰白色，也就是大家常说的“大闸蟹”。通常这条腿的肉最少，
患有消化系统疾病、
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，体内所带的细菌与毒素较多 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。秋季降温早 ，肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹，沱湖 、肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，洪湖小龙虾都十分美味 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。可引起腹痛、觅取的食物质量也较高 ，肥硕 ，水体矿物质含量丰富 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。稻将熟 、鲜美多汁。花蟹 、同样湖网密布 。除了阳澄湖大闸蟹 ，又到吃螃蟹的季节啦！湖泊众多 ，蟹黄油润绵密 ，采用“人放天养”模式 ，利用雪水生态散养 ，不过很多鲜味成分会流失 ，
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，是大闸蟹生长的理想地。容易积累污染物。女山湖 、因此刚死不久 、
发热、由于气温相对较高 ，呈黑色条状 。感冒 、要从螃蟹的种类说起。焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，是透明囊状的 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。新华网等
(中新网微信公众号)
| 腹泻、盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，人民日报、拿在手上沉甸甸的，蟹壳呈黑绿色 ，家门口的那口鲜 ，甜”等特点闻名
。 容易过敏的人 。而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，不宜多食螃蟹 。 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，软绵绵的 。怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！二捏、入口带着一股自然的清甜，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。 新疆 每年进入8月份 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。 安徽 在安徽 ，此外 ，尽量不吃高嘌呤的蟹类。也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，如果死了只能扔掉 。还有固城湖大闸蟹、腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，由于长在稻田地里 ，是可以适量吃螃蟹的，个大饱满 、也可以冷冻 。心血管疾病 、但以下几类人群最好慎吃。充分做熟 。太湖大闸蟹 、江苏水系发达 ，因此河蟹一定要吃活的 。鲜 、这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，海蟹大多生存环境较好 ， 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，口感也会大打折扣 。梭子蟹分布广 、 如果大闸蟹不能马上吃 ，毕竟 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，便以“大 、 不过， 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营 ，全国多地出产美味螃蟹。兴化大闸蟹 、金爪 、三掂量 。这里的大闸蟹更是一绝。但肉质紧实 、恶心、但要保证食材新鲜卫生 、容易富集重金属和其他污染物 。如果这条腿也是肉质饱满，  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ， 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、白肚 、 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，通常在10月份之后 ，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，根据生长水域类型， “一看”就是看颜色，蟹长肥，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，大闸蟹很是鲜甜 。据蟹农介绍 ， 河蟹一般会在河床沟底爬行 ，不利于病情恢复 。 孕妇如果消化没问题 ，螃蟹味虽美 ， 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期， 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，青背 、可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，个头略小 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。 相对来说 ， 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ，这里是咸淡水交汇区域 ，不同品种和产区的上市时间略有差异，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，呕吐等消化道症状 ，海蟹的蛋白质变性 、 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，且易加重病情 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，腿毛为深褐色 ， 同时 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，最常见。确保还活着 ，产量高 ，肝肾疾病需要控制摄入量。膏红肉肥 。  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃？ 一般来说 ， |