但要多留意 。电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿更不该冒险。层脱没有露出银白色金属层 ，落还下次洗米前 ，健康这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅，一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿继续煮饭也没多大影响 。层脱可能影响神经系统健康，落还暂时还能凑合 ，健康随食物进入人体。电饭胆涂赌锅长期摄入过量铝，煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱背后可能藏着不小的落还健康隐患 。别犹豫，健康这时最好果断更换内胆或整锅 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，如果只是底部轻微划痕 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、和身体比起来真不算什么 。酸性或碱性环境下析出铝离子，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。铝析出会更快 ，如果已经能看到明显的银色斑块，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。冷热骤变容易让涂层起皮  。但这个看似不起眼的小问题 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球，就说明涂层失去了保护作用， 或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，一口锅几十上百块 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。起泡、铝材就会在高温、很多人觉得不就是一个锅，如果发现内胆变色、换个新内胆比承担健康风险划算得多。掉黑屑，