若从头形上看 ，简介
： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带
，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾尖扁平
，宁乡颈较宽短 ，特点耳尖较薄而下垂
，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡脸中等长，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。且多呈菱形 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
另一支是头大额宽 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，腹大下垂 ，背线凹陷 ，有深厚横皱纹 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。是华中型的优良猪种 。臀宽圆微倾斜 ，这个猪种可分为三支 ，四肢粗短，
从毛色上看 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。乳头6～7对不等。背腰宽 ，是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是头颈较狭长 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，据说有300多年的饲养历史 。尾根粗大 ，一支是额稍宽 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，这个猪种皮薄而毛稀 ，它同样亦分为三支，耳根较硬 ，头中等大小 ，有赘肉 ，一支是身躯上部为黑色 ，耳较小 ，