4 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加点面粉容易捏成团 ，美味加入盐和鸡精 ，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼
材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、又养眼
豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，香油几滴做法 ：
1 、鸡蛋一粒 、胡椒粉 、但也不要太多 ，用手捏成小团
5 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，水淀粉 、加入荸荠碎 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
2 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠10粒左右 、将豆腐用勺子压成泥状、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、打散 ，