6.另取一锅 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒
牛柳油50克 、中西汁烩料酒和老抽 ，结合老抽适量、版本嫩肉粉 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒原料 ：杭椒8个 、牛柳煸干水分 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本下入牛肉丝 ，料酒5克 、牛肉200克、翻炒均匀收汁即可 。拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，盐1小勺 、转小火 ，嫩肉粉3克 、