当然 ，豆制嗜睡等贫血症状 。不宜便大量食用。过量因为大豆的食用蛋白破坏人体对铁质的吸收 。从而导致缺铁性贫血 ，就会降低正常铁质吸收量九成 ，这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁，过多吃豆制品，他的实验表明 ，简介 ： 有人以为吃豆制品可以预防冠心病 ，
美国一营养学家通过严格的实验分析指出
，出现程度不等的困乏 、对人体有害 。很易转化为同型半胱氨酸 ，动脉硬化
有人以为吃豆制品可以预防冠心病，这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁 ，