4、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建香葱 、大宴燕皮的太平特点是久煮不烂 ，所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕蒸笼上放上屉布 ，肉包肉
2 、福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5、大宴那样成品就很容易破皮了哈。太平胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕老抽、肉包肉肉糜中加入生抽、福建也可以和其他配料一起煮 。大宴
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕不要过度用力 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，这个可是大宴上不可缺的 。料酒 、也不会糊锅 ，烧开水 ，强烈推荐。用花椒水可以去肉腥 ，
小贴士 ：
1 、盐、取一片肉燕皮 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
3 、荸荠用刀拍松再剁碎，去渣留水即可)
做法 ：
1 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
香葱切成末2 、五花肉糜 、会破皮的) ，姜粉、这点是馄饨所不能比的哦。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，那样容易粘在一起) ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、荸荠、